5 специални орехови рецепти - BlikkLüzs

Вече цар Соломон пя цветя и плодове, цъфтящи в градината на влюбените, включително орехови дървета. Плодовете не са загубили своята популярност: както в миналото, все още се смята за вкусна и важна храна - в много страни има орехово дърво, което дава сянка на почти всеки двор.

Ядката съдържа ценни протеини, незаменими мастни киселини, витамини, калций, флуорид и магнезий. Особено

орехови

отлично за тези, които вършат много духовна работа

тъй като укрепва нервите и се възстановява, турбонаддухва отслабеното тяло. Стимулира храносмилането и плодовитостта,

това е и полезно хранително вещество за хормоналната хомеостаза

Крем от орехово сирене

Състав:

10 dkg орехови ядки, 12 dkg крема сирене, 12 dkg мраморно сирене, 5 cl сметана, 1 пълна чаена лъжичка леко пикантна горчица, смлян черен пипер

Подготовка:

В сух тиган запържете ядките за аромат в продължение на 1-2 минути, след това при грубо смачкване в охладен хоросан. Поставете натрошените орехи в блендер, добавете крема сиренето,

натрошете мраморното сирене и изсипете сметаната

. Добавете горчицата и добавете пресен пипер. Обработваме масата в машинно размазваща се текстура и можем да я приберем в хладилника за няколко часа или дори цяла нощ, за да събере вкусовете. Намазан с хрупкав хляб, багетът е божествен. (Заблуден от няколко настъргани ябълки е още по-вкусен.)

Пиле в сметаново-орехов сос

Състав: 60 dkg пилешки гърди без кожа или горна част на крака 2 лука 4 dl полусладко бяло вино 34 dl сметана 10 dkg грубо нарязани орехи 3 кисели ябълки мед сол брашно или нишесте

Подготовка:

Подправете хубавите пълнички пилешки парчета (не ги нарязвайте!). Лукът се кръжи и след това се наслоява в пластмасова купа с парчетата пиле. Поръсете с виното и приберете в хладилника за една нощ. Поставете маринованите пилешки парчета и предварително разрязаното наполовина в добра голяма тава за печене.,

Налейте малко от филтрираната марината надолу и натиснете в предварително загрята фурна (средна). Докато пържим, понякога го поръсваме със заделената филтрирана марината.

Междувременно запържете ядките в тиган, за да ухаят.

Сложете крема да заври, добавете сол на всеки, който го харесва, можете също да добавите мъничко индийско орехче и да го сготвите на плътен пламък с препечените орехи. Ако е необходимо,

добавете малко брашно или нишесте

за да не е толкова разреден. Пилето и ябълките се отнасят в чиния, а сосът се сервира в отделна чаша. Сервирайте с картофено пюре или ориз.