Рецепта Крем от гъбена супа

21 февруари 2007 г.

Тази рецепта ви предлага Доминик Бут, диетолог и основател на monregimeperso.fr Калорична стойност за 1 човек: 100 kcal

• 1 малък праз
• 1/2 литър вода
• 1 кубче зеленчуков бульон (обезмаслено)
• 200 мл бяло вино (за предпочитане сухо)
• 200 г лисички
• 100 мл обезмаслено мляко
• 100 мл прясна сметана с 5% масленост
• 1/2 ч.ч. супена лъжица брашно
• 2 с.л. накълцан магданоз
• черен пипер и сол

Време за готвене: 35 мин

---