Рецепта Коренна зеленчукова супа с копър
28 юли 2015 г.
- 400 г картофи
- 260 г ряпа/ряпа
- 100 г пащърнак
- 200 г моркови
- 320 г целина
- 200 г лук
- 1 скилидка чесън
- 1,25 л зеленчуков бульон
- 3 големи яйца
- 9 чаши спанак
- сол
- пипер
- 16 г пресен копър
- 190 мл заквасена сметана/заквасена сметана
- 120 г лимони
Време за готвене: 30 мин
Време за почивка: 30 мин
Пригответе зеленчуците: Обелете картофите, ряпата, пащърнака, морковите и целината, след което ги нарежете на равномерни кубчета от около 2,5 см. Нарежете на едро лука и нарязайте на ситно чесъна.