Рецепта - Колраби с Мерлет във видео
Колраби, гъби и сос от босилек: съставките за проста и вкусна рецепта.
Лесно Евро икона
Евтини Икона на часовник
Съставки (4 човека)
- Пипер
- Китка босилек
- Малко зехтин
- Kaffir вар сол
- 15 cl прясна сметана
- 2 скилидки чесън
- 400g консервирани гъби или 200 g пресни гъби
- 2 зеле по 1 кг общо
Подготовка
Етап 1:
Обелете и нарежете колбата на големи кубчета.
2-ра стъпка:
Задушете колраби на пара за 15 минути.
Стъпка 3:
Изцедете гъбите-бутони и сложете малко зехтин в тигана и внимателно запечете гъбите.