Рецепта - кюфтета с доматен сос на видео

Ястие, което децата обичат.

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

За кюфтетата

• 600 г кайма
• 1 глава лук
• 1 C. до в. къри
• 1 C. до в. кимион
• 1 C. до в. червен пипер
• 0,5 ч.л. до в. Espelette пипер
• Сол или фина сол

За доматения сос

• 600 г накълцани белени домати
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън
• 5 cl зехтин
• Захар
• Мащерка
• Лавров
• Сол или фина сол
• Прясно смлян пипер

Оборудване

Подготовка

Етап 1:

Направете доматения сос.

Обелете лука и го нарежете на ситно, тоест нарежете на малки кубчета.

2-ра стъпка:

В гювеч, на умерен огън, изсипете обилно дъжд от зехтин и добавете нарязания лук.

---