Рецепта Картофи, пълнени с кайма

10 октомври 2007 г.

пълнени

  • 1 кг картофи
  • 500 г кайма
  • 2 цели яйца
  • 1 малък буркан доматено пюре
  • зехтин
  • сол

Време за готвене: 1 час

Гответе картофите в тенджера с подсолена вряща вода за 20 минути.

Изцедете ги в края на готвенето и ги разрежете на две, по дължина, без да ги белите.

Вземете месото на половината картофи, като запазите корите непокътнати.

Резервирайте настрана.

Загрейте фурната до 180 ° C.

Загрейте струйка зехтин в тиган.

Когато зехтинът е горещ, задушете месото на картофите за 5 минути.