Рецепта картофи en papillote, лук крем - кухня Мадам Фигаро
- За печат
Бавно готвим картофите във фолио, така че да са нежни, и ги поднасяме с крем от лук. Идеална рецепта за вашите обяди или вечери около барбекю.
Производство
- Време за приготвяне: 15 мин
- Време за готвене: 1 час
- Трудност: Много лесно
- Вид ястие: гарнитура
Съставки
- 4 големи картофа
- 400 г извара
- сол пипер
- 10 стръка див лук
- 1 шалот
- 10 cl тежка сметана
- 1 C. до в. 5 плодове смес в мелницата
Изготвяне на рецептата
Подготовка на картофите
Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6).
Измийте и измийте кожата на картофите, подсушете ги и увийте всеки с лист алуминиево фолио.
Поставете ги в съд за фурна.