Рецепта - Картофено видео за суфле

Златна картофена рецепта! Леко суфле, което да придружава всички ваши меса.

картофено

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (6 човека)

  • 1/2 чаена лъжичка настърган индийско орехче
  • 4 навивки на мелница за пипер
  • 1 чаена лъжичка фина сол
  • 1 супена лъжица брашно
  • 6 яйца
  • 20 cl мляко
  • 90 г осолено масло
  • 450 г картофи Bintje, Sirtema или Manon

Подготовка

Етап 1:

Загрейте фурната до 180 ° C (th 6).
Разтопете 50 г масло на слаб огън и с помощта на четка намажете дъното и стените на формата; поставете 15 минути в хладилника. Когато маслото е настроено, повторете операцията втори път. Поръсете с брашно и дръжте формата в хладилника, докато сте готови да я напълните.

2-ра стъпка:

Варете картофите в подсолена вода за около 30 минути. Обелете ги и ги прекарайте през мелница за зеленчуци с фин грил.