Рецепта - карамелен сос с осолено масло на видео
Ето една перфектна рецепта за сос за храна. Обичаме да го сервираме с палачинки, вафли, пандишпан и много други десерти.
Средна трудност Евро икона
Евтини Икона на часовник
Съставки (6 човека)
- 100 г захар
- 40 г несолено масло
- 20 cl течна сметана
- 0,5 ч.л. до в. fleur de sel
Оборудване
Подготовка
Етап 1:
Изсипете 3 cl вода и захарта в тенджера.
Загрейте на умерен огън, докато захарта стане кафява.
2-ра стъпка:
Когато карамелът придобие красив златист цвят с леко остър мирис, добавете маслото с флер де сел от огъня.