Рецепта. Каперси от настурция
Настурцията е естествен антибиотик, който ще подсили имунната ви система преди зимата. Вкусно пиперливо, можете да опитате цветето в салата.
Предлагаме също така да берете зелени и хрупкави каперси от незамърсени места и да приготвите няколко малки бурканчета.
Ефективен и вкусен, този "пикантен" подправка сега ще придружава всичките ви салати.!
Съставки
- каперси от настурция
- едра сол
- бял оцет
- филтрирана вода
- естрагон или други ароматни растения
Подготовка
Почистете каперсите и ги подсушете. Поставете ги в глинена купа с едра сол и покрийте за около 24 часа.