Рецепта канадски ребра, във фурната
Отдавна искам да изпробвам тази рецепта за себе си и накрая бях удостоен в най-неподходящото време. Първо, студено е и не искате да запалите скарата. Второ, постът започна. Но така се случи.
Вземете парче не твърде тлъсто свински корем.
Нарежете по ребрата и изрежете на кръстовището на костта и хрущяла.
Поставяме го в подходящ съд. Хайде да туршия.
Изсипете соев сос.
Изцедете половин лимон. След това не забравяйте да премахнете костите.
Настържете на ситно ябълката.
Добавете към месото и разбъркайте всичко много старателно. Ябълково-лимоново-соевата маса трябва да насища всеки сантиметър от повърхността на ребрата.
