Рецепта Как да си направим пилешки тортила рула - Blikk
Ето едно лесно за приготвяне, вкусно ястие, което е идеално за обяд или вечеря.
Състав: 4 големи чинии с тортила, 2 чаши пържени нарязани пилешки гърди, половин чаша настъргана моцарела, 2 супени лъжици пресен кориандър, нарязан, 1 чаша заквасена сметана, 2 скилидки счукан чесън, сол, черен пипер, зехтин
Подготовка: В купа смесете пилето, сиренето и кориандъра, а в друга купа смесете заквасената сметана със счукания чесън и подправете със сол и черен пипер. Намажете едната половина чиниите с чеснова заквасена сметана, поставете върху тях от пилешкия пълнеж, след което навийте, като внимателно притискате двата края на тестото. Това е важно, за да се предотврати изтичането на пълнежа по време на печене. Загрейте 1 супена лъжица в тиган. зехтин, сложете в тортила рулата и запържете от двете страни.