Рецепта Ягодов тарт без захар
Както намерихте тази публикация за полезна.
Последвайте ни в социалните медии!
Съжаляваме, че тази публикация не беше полезна за вас!
Нека подобрим този пост!
Благодаря за отзивите ви!
С вкусен сладкарски крем без захар от готвач Conticini
Въпреки че сега е добре известно, че бялата захар е вредна за вашето здраве, все още е трудно да се откажете от вкусните десерти. Но както би казал Шарл дьо Гол, във Франция нямаме нефт, а идеи.
С други думи, имаме въображението, благодарение на което можем да интерпретираме любимите си рецепти като ягодов пай.
Съставки за кора за пай и сладкарски крем
Кората на баницата
- 80 г царевично брашно
- 160 г сладкарско брашно
- щипка морска сол
- 2 до 3 супени лъжици сусамово или царевично масло.
- 700 грама ягоди, ябълки или круши
Тестена сметана без захар
Това е сладкарският крем от известния сладкарски готвач Филип Контичини. Следователно сигурен залог.
- 50g органичен ябълков сок без добавена захар
- 1,5 шушулка ванилия
- 2 жълтъка (40g)
- 25g картофено нишесте
- 50g бяла гроздова паста
Приготвяне на кората за баница и крема за сладкиши
Кората на баницата
- Загрейте фурната на 180
- В купа смесете царевичното брашно и сладкарското брашно.
- Добавете щипка морска сол.
- Налейте сусам или царевично масло.
- Разбъркайте, докато маслото проникне в тестото.
- Добавете малко студена вода, за да получите топка тесто.
- Оставете да престои 30мин
- Поръсете дървена дъска с брашно, вземете точилката и разточете тестото, докато стане на фино и равномерно и го разточете в тава за пай.
- Печете 20 минути на 180 °.