Рецепта - Ирландски хляб с кисело мляко и люспи; овес, без дрожди! на видео
Престой в Ирландия и по-точно в Конемара, което ми остави много добри спомени. Наистина превъзходна природа с великолепни замъци на абатствата, но също така и изключително мек хляб, яден за закуска с нашите домакини. Успях да получа рецептата и побързах да я преработя у дома. Рецепта за хляб без мая, без време за отглеждане, това е най-доброто не?
Много лесно Евро икона
Евтини Икона на часовник
Съставки (6 човека)
- 250 г обикновени кисели млека
- 170 g полуцелно пшенично брашно (T110)
- 70 г овесени ядки
- 1 C. до s. мед или 1 супена лъжица меласа
- 1 C. до в. сода бикарбонат
- 0,5 ч.л. до в. сол или фина сол
- 1 яйце
Оборудване
- Традиционна фурна
- Решетка за охлаждане
- Форма за торта
- Купа (и)