Рецепта хайвер d; прост блог за готвене на патладжан Самар

прост

Рецепта за хайвер от патладжан

Предлагам ви изискана рецепта с хайвер от патладжан, която съпругът ми често приготвя по обяд за бърз обяд, който се сервира с препечен пита хляб, който можете да замените с препечени филийки хляб във фурната.

Често приготвям ориенталски хайвер от патладжан, наречен baba ghanoudj, но се различавам леко с добавянето на някои съставки като Tahini (сусамова паста).

Рецептата за този хайвер от патладжан е много проста, просто трябва да нарежете зеленчука си наполовина, да го приготвите във фурната за около 30 минути, да го смачкате с вилица, да го поръсите с лимонов сок и да добавите някои съставки и подправки. ще бъде идеален аперитив за вашите гости.

Със съпруга ми придружаваме хайвер от патладжан от месо на скара с лук и чесън, овкусен с кимион и червен пипер, топящ се в устата празник за вкусовите рецептори.