Рецепта - гнезда г; птици с домашен шам фъстък 750гр

Днес и за промяна, нека се отправим към Сирия, тази прекрасна страна, известна с тези сладкиши с шам фъстък. Гнездото на тази птица, известно още като ауш елбулбул, е ориенталски сладкиш от сирийски произход, състоящ се от ангелска коса, навита под формата на гнездо, полята със сироп, овкусен с портокалов цвят и гарниран с шам фъстък. Този деликатес е едновременно хрупкав и много нежен.

рецепта

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки

  • 1/2 лимон
  • 2 супени лъжици вода от портокалов цвят
  • 200гр захар
  • 150 г масло
  • (фиде с прясно тесто, в ориенталски хранителни магазини)
  • 120g шарени шам фъстък
  • 1 пакет паста кадаиф

Подготовка

Етап 1:

Разтопете маслото на слаб огън. Разплетете около три четвърти от пакета kadaïf. Полейте с разтопено масло и разделете нишките на шест ленти.