Рецепта - Глава сьомга като в Гоа

Чудесен начин за настаняване на карантия.

сьомга

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (2 души)

  • 1 нарязан лук
  • 2 скилидки чесън, счукани
  • Пили-пили
  • 20 г черен пипер
  • Сол или фина сол
  • Пипер
  • Вода
  • Оцет
  • 2 см настърган джинджифил
  • 20 г семена от кориандър
  • 60 г масло
  • 2 домата
  • 10 листа къри
  • 24 г куркума
  • 20 г семена от кимион
  • 12,5 cl кокосов крем
  • Сьомга пържола

Подготовка

Етап 1:

Загрейте олиото и добавете кимиона, кориандъра и пипера.

2-ра стъпка:

Стъпка 3:

Стъпка 4:

Сол и черен пипер.

Стъпка 5:

Пили пили е по избор.

Стъпка 6:

Оставете да къкри около 20 минути, като от време на време завъртате главата.

Стъпка 7:

Ако е необходимо, от време на време се налива малко вода.

Стъпка 8:

Преди сервиране добавете тире оцет.