Рецепта - Ginger Daikon видео
Лесен и освежаващ японски стартер.
Много лесно Евро икона
Евтини Икона на часовник
Съставки (4 човека)
- соев сос (шою)
- ябълков оцет (или оризов оцет)
- руси семена от сусам
- 2 см парче джинджифил според вашия вкус
- малък морков
- 10 см парче дайкон
Подготовка
Етап 1:
Обелете дайкона и го настържете. Поставете го в канализацията, поръсете със сол и оставете да се отцеди за 10 минути. Daikon е 98% вода.
2-ра стъпка:
Междувременно обелете и настържете моркова и джинджифила.
Стъпка 3:
За соса: в малка купа поставете джинджифила и 1 чаена лъжичка шою и една до две супени лъжици ябълков оцет.