Рецепта г; свинско и свинско бургери; Червен лук на скара Coup de Pouce

Фотограф: Джеф Кулсън

Тази рецепта също е част от файловете:

• Подготовка 25 минути
• Готвене 15 минути
• Порция (и) 4 порции

Съставки

• 2 зелени лука, нарязани
• 2 супени лъжици дижонска горчица
• 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 1 чаена лъжичка сушен градински чай
• 1 чаена лъжичка сушен розмарин
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1 lb постно свинско месо
• 1/2 червен лук, нарязан на 4 пръстена
• 2 чаени лъжички зехтин
• 4 кифлички за хамбургер
• 4 унции настърган грюер

Хранителни стойности на порция

• Фибри 2 g
• Натрий 796 mg
• Протеин 36 g
• Калории 506
• Общо мазнини 26 g
• Холестерол 97 mg
• Наситени мазнини 11 g
• Общо въглехидрати 32 g

---