Рецепта - Фламандски карбонади (стил на Лиеж)) във видео

Вкусни парчета телешко месо, задушени в сос.

Лесно Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (4 човека)

• 1,5 кг телешка плешка
• 1,5 кг лук
• 1 брой пръчици
• Jupiler тъмна бира
• Сироп от Лиеж (ябълково-крушов сироп)
• Сладка горчица
• Пушен бекон (по желание)
• Стафиди (по избор)
• Оцет
• Мащерка
• Лавр
• Сол или фина сол
• Пипер

---