Рецепта - Фламандски карбонади (стил на Лиеж)) във видео
Вкусни парчета телешко месо, задушени в сос.

Лесно Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (4 човека)
- 1,5 кг телешка плешка
- 1,5 кг лук
- 1 брой пръчици
- Jupiler тъмна бира
- Сироп от Лиеж (ябълково-крушов сироп)
- Сладка горчица
- Пушен бекон (по желание)
- Стафиди (по избор)
- Оцет
- Мащерка
- Лавр
- Сол или фина сол
- Пипер