Рецепта f; r хрупкави картофени листа; tter с риган

Снимка: seasons.agency/Нойбауер, Матиас

Перфектната гарнитура: нашите хрупкави картофени листа с риган.

Нашите хрупкави картофени листа с риган се съчетават (почти) с всичко. Вижте сами и опитайте тази проста рецепта.

Съставки за 4 порции:

• 2 стръка риган
• 1-2 супени лъжици морска сол
• 800 г сладки картофи
• пипер
• приблизително 200 ml зеленчуков запас
• 2 супени лъжици зехтин

На порция за:

• 270 ккал
• 6 г мазнина
• 48 г въглехидрати
• 3 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Измийте ригана, разклатете на сухо, откъснете листа и разбъркайте с морска сол.
2. Измийте старателно сладките картофи и ги нарежете или нарежете по дължина на тънки филийки. Подправете с малко риган сол и черен пипер. Поставете ги по дължина в намазана с масло печка.
3. Налейте бульона и залейте с масло. Покрийте и гответе в предварително загрята фурна (електрическа печка: 200 ° C, вентилатор: 180 ° C, газ: ниво 3) за около 40 минути.
4. През последните 15 минути или малко отстранете капака или фолиото и оставете зеленчуците да покафенеят. При необходимост налейте малко бульон. Извадете от фурната и поднесете поръсено с риган сол.

Нашите хрупкави картофени листа с риган не само да се наслаждавате като основно ястие, картофените листа са перфектни и като гарнитура за следващата барбекю вечер. Ако това ястие е твърде пикантно за вас, моля опитайте нашите печени картофи. Картофите са супер гъвкави за приготвяне. Какво ще кажете за нашия прясно запечен картоф с кварк вместо това?

Просто никога не получавате достатъчно картофи? Най-добрите рецепти с картофи ще намерите в нашата галерия със снимки:

---