Рецепта Елда палачинки с праз и горчица фондю - Киток

Съставки за

2. Фонду от праз
\ r \ n В сотен тиган загрейте дъжд от зехтин на средно до силно. Постепенно поставете следните съставки в сота тиган:
\ r \ nОбелете и заровете (заровете) шалота.
\ r \ n Нарежете и отстранете основата и върха на повреденото, сухо зелено от праз. Разрежете ги на 2 по дължина (не докрай, за да ги задържите) и ги изплакнете обилно. Нарежете ги на ивици.
\ r \ n Задушете праза и лука, 7 до 9 минути, докато омекнат. Сол и черен пипер. По средата на готвенето добавете малко количество вода, сметана и горчица. Покрийте, за да ускорите готвенето.

палачинки

3. Палачинките
\ r \ nСложете палачинките в чиния и ги поставете в микровълновата за 1 мин.
\ r \ nСлед като сготвите, поставете зеленчуците в чиния и ги оставете леко да се охладят.