Рецепта Домашно остъклени кестени (захаросани); L; остров с подправки

Приготвяне на рецептата: 1h30 + 3 дниЗа: 6/8 души

остров

Списък на съставките:

  • 1 кг големи кестени (или 500 г сухи кестени)
  • 1,5 кг пудра захар
  • 1,5 литра вода
  • По избор: 40 мл тъмен ром (прочетете тук, за да научите как да направите домашен ром)
  • 1 шушулка ванилия

Подготовка на рецептата:

D-4: приготвяне на захаросаните кестени:

Ден D-3: Отцедете кестените, сварете отново сиропа за 2 или 3 минути, след което върнете кестените във врящия сироп за 2 или 3 минути. След това изключете котлона и оставете всичко така, както е за 24 часа.

D-2: Правете точно както предния ден, защото да, захаросани кестени, които заслужавате !

D-1: Направете отново както предния ден, така и предния ден, като си кажете, че на следващия ден ще се насладите на добър домашен студен леден кестен! По време на тази стъпка можете, ако желаете, да добавите рома към сиропа.