Рецепта "Direse" Разнообразни супи и яхнии Коментирани рецепти

Състав/състав:

"Direse" е името, дадено на картофена супа, изкисена с числег, а не с кисел борш. Това е ужасно проста рецепта, а супата е освежаваща. През лятото майка ми го готвеше често.

супи

съставки:
приблизително 1 кг картофи
и зеленчукова супа: 2 моркова, 1 целина, 1 корен магданоз, 1 корен магданоз, 1 поничка, 2 филийки домати
сол пипер
зелена лиственица, зелен магданоз
1 литър chisleag (подсладено мляко)

Подготовка:

Обелете картофите, лука и корените и ги сварете в подсолена вода, като водата трябва да е леко над тях, т.е. само да ги покрие.

Когато всички зеленчуци са добре сварени, добавете добре разбитата или предварително смесена тиква с лъжица в нея. Ако не го смесите преди с вилица или лъжица във бъркалката, ще имате филийки сирене мааааари в супата. След това оставете да къкри, докато заври. Добавете поничката и нарязаните домати и оставете за още минута. След това добавете ситно нарязаните зеленчуци, черен пипер на вкус, само след като сте изключили котлона.

Изключително е само когато изстине.

Анализ на съставките на рецептата "Direse":

Разбито мляко е натуралният продукт, получен от сладко, некипявано мляко, оставено при температури от 20-22 градуса, за 24-48 часа.