Рецепта Диетична супа с пиле, праз и плевротус
Диета на Дюкан, круизна фаза (PL дни)
съставки
- 1 парче праз около 10 см праз
- 1/2 пилешки гърди
- 2 подходящи моркова
- шепа плевротус гъби
- около 1л студена вода
- сол на вкус
- смес от пипер на вкус
- прясно нарязана зелена целина
Начин на приготвяне
Почистваме морковите, измиваме ги и ги нарязваме на кръгчета.
Варим ги във вода с малко сол.
Добавете измития праз под течаща студена вода и нарязайте всички филийки, след това сместа от пипер.
Плевротусните гъби се измиват и нарязват на парчета според предпочитанията (малки или по-големи), след което се добавят в саксията.
Измийте пилешките гърди, нарязани на парчета или ленти, добавете към супата на силен огън.
Оставете да ври на подходящия огън, докато вилицата проникне леко в месото.
Изключете котлона, поръсете с прясно нарязана зелена целина и сервирайте.