Рецепта - Dêguê на видео

За да преминете от оризов пудинг, опитайте dêguê, традиционен малийски десерт.

видео

Лесно Евро икона

Съставки (6 човека)

  • 10 г масло
  • 50 г захар
  • 1 литър подсирено мляко
  • 100 г предварително сварен едрозърнест грис от просо

Подготовка

Етап 1:

Намокрете грис от просо с половин чаша вода при разбъркване и оставете да попие за 5 минути.

2-ра стъпка:

Задушете просото на пара за 15 минути: зърната се готвят, когато омекнат и леко променят цвета си.

Стъпка 3:

Добавете маслото, разбъркайте и оставете да се охлади.