РЕЦЕПТА Д-Р

Коментирани рецепти

Тъй като летният сезон е един от експлозията на плодове, но също и този, при който високите температури ни тласкат към жестове, с които да успеем да се охладим, в най-новото издание на предаването Тайните на храненето, от телевизия Медика, д-р Лора Ене предложи рецепта в тон с този период. Специалистът по хранене на Medika обясни как можем да приготвим домашен сладолед, вкусен и в същото време с разумно съдържание на калории.

ЛЕДЕН КРЕМ ЛЕДЕН КРЕМ

За тази рецепта ще използваме:

  • 100-150 грама плодове (по желание, малини, ягоди, боровинки, къпини)
  • 50-100 грама кисело мляко 2% мазнина (може да се замени със същото количество сметана с 12% мазнини)

Смесете добре плодовете с киселото мляко, но за предпочитане не с миксера, защото плодовете ще бъдат смачкани. Добавете подсладител (препоръката на д-р Лора Ене е стевия на прах, 1-2 чаени лъжички). Разбъркайте до гладка смес. Поставете във форма и поставете във фризера.