Рецепта - Червено и черно желание 750гр
Средна трудност Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (8 души)
Бутер тесто
- 1 стрък розмарин
- 1 яйце
- 150 г масло
- Сол
- 200гр брашно
Ябълково пюре
- 100гр лимон
- 500 г ябълки (Боскоп)
Гарнитура
- Сол
- Пипер
- 200гр червен лук
- 50гр масло
- 300гр черен пудинг
Сироп от червено цвекло
- 150g Jonagold (смокини)
- 250гр. Цвекло
- 50гр лимон
- 1 стрък розмарин
- 40g захар
- 30g хибискус
- 200гр оцет от сайдер