Рецепта Броколи на пара с горчичен сос с билки
21 септември 2011 г.
Ако сте вегетарианец или искате да внимавате с фигурата си, ето една здравословна и вкусна рецепта, която трябва да обичате. Тези парени броколи са особено вкусни и богати на витамини. Придружени от горчица и билков сос, те ще направят вкусна вечеря или гарнитура за месо, риба, ориз или тестени изделия. Ето една проста рецепта за тестване без допълнително забавяне !
- 500 г броколи
- 2 клона лавр
- сол на Геранда
- За соса:
- 2 с.л. старомодна горчица
- 3 с.л. готварска сметана
- 2 стръка магданоз
- 2 стъбла естрагон
- 2 стъбла на кервиз
- сол
Време за готвене: 20 мин
Поставете цветята на броколи в кошницата на параход. Напълнете тенджерата с парахода три четвърти от пътя нагоре. Добавете дафиновите листа и оставете да заври. След това поставете кошницата с цветя от броколи върху тигана, посолете, покрийте и варете 20 минути.