Рецепта бретонски галети с лук, сайдер и джинджифил (лесно, бързо)
09 юни 2015 г.
- 200 г брашно от елда
- 100 г пшенично брашно
- 6 лука
- сайдер
- джинджифил
- 1 яйце
- 25 г масло
- 70 cl вода
- 15 cl сметана
- царевично нишесте
- сол
Време за готвене: 10 мин
Време за почивка: 1 ч. 30 мин
Сложете 10 г масло да се разтопи в тиган на много слаб огън.
В купа за салата разбийте яйцето.
Добавете елдата и пшеничното брашно.
Всичко се залива с разтопеното масло и се разбърква с бъркалка.
Докато продължавате да бъркате, добавете постепенно водата.
След това посолете леко, дръжте всичко в хладилника за 1 час 30 минути.