Рецепта - близалки от патица Agennaise 750гр
Вкусно за празниците.
Средна трудност Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (4 човека)
- 60 грама захар
- 25 грама кафяв бульон
- 30 cl червено вино
- големи клечки за зъби (или сладник от женско биле)
- 2 патешки гърди
- 20 сини сливи без костилки
Подготовка
Етап 1:
Нарежете патешките гърди наполовина, по дължина. След това изрежете много тънък резен по цялата дължина.
2-ра стъпка:
В тенджера сложете сините сливи, червеното вино и захарта. Загрейте до задушаване и след това изчакайте 10 минути, докато сините сливи набъбнат добре.