Рецепта - Алено зелено кино с фондан Gruyère Франция 750гр

алено

@ Sbcomm

Оригинална рецепта, която да служи като предястие или като акомпанимент !

Съставки (4 човека)

  • 1/2 връзка естрагон
  • 1 връзка пресен босилек
  • 1/2 връзка кервиз

Фина сол, прясно смлян пипер Измийте киноата си с много чиста вода

В същото време обелете и нарежете лука си. В тенджера сложете маслото да се разтопи. След като започне да се пени, изпотете нарязания лук, след това добавете киноата и разбъркайте

  • 30 г кедрови ядки
  • 100гр маскарпоне
  • 30 cl пилешки бульон
  • 1 глава лук
  • 20 г масло

    100гр. Грюер Франция

  • 150гр киноа

    • Подготовка

    Подготовка: 25 минути

    Готвене: 15мин