Рецепта 3 рибни суши
09 ноември 2006 г.
Любителите на суши, пригответе тези вкусни суши с 3 риби: морска платика, риба тон и сьомга. Рядка стока, обичайният червен тон в суши е заменен от жълт тон, който е също толкова вкусен.
- 200 г много прясно филе от морска платика
- 200 г много прясно филе жълт тон
- 200 г много прясно филе от сьомга
- 350 г кръгъл ориз
- 35 cl вода
- 4 с.л. оризов оцет
- 2 с.л. пудра захар
- 2 с.л. чаена лъжичка сол
- 2 с.л. оцет от шери
- 2 с.л. прахообразно уасаби
- Няколко филийки маринован пресен джинджифил
Време за готвене: 15 мин
Измийте ориза няколко пъти с чиста вода.
Изсипете го в тенджера. Добавете вода, покрийте и оставете да заври. Покрийте ориза да се готви за 15 минути, след което свалете от котлона. Книгата е покрита за 10 минути.