Рецепт на гладно ориз Басмати с морков и чесън
В някои от моите статии ви разказах за видовете приготвяне на ориз. С тази рецепта ще се опитам да ви разкажа малко за ориз басмати. От санскритския превод оризът басмати означава „ароматизиран ориз“. Всъщност, щом го откриете, ще се влюбите в него и ще искате да го приготвяте много често. След кипене ще има такава прекрасна текстура с лек аромат. Има няколко разлики от другите видове ориз, като например: зърното му е много по-дълго и при варене зърната няма да се слепват. На онези, които бягат от ориз заради нишестето, горещо го препоръчвам, тъй като съдържа малък процент, а част от ориз Басмати не повишава много гликемичния индекс в организма. Предлага се на пазара в няколко вида: кафяв или бял, всяка порция в отделни фолиа или изцяло. Открихме ориз басмати в кутия, с четири торби с порция ориз. И според инструкциите използвах 2 торбички в тенджера с гореща вода и малко сол, оставете ги да врят 11 минути.
Необходими съставки за рецептата за ориз Басмати с моркови и чесън:
Новият Rondele de la SanoVita
От необходимите съставки ще получите 2 порции ориз басмати с морков и чесън.
Време за приготвяне на ориз басмати с морков и чесън: 15 мин.
Как да намалим здравословния апетит
Как да приготвим ориз басмати с моркови и чесън рецепта:
1. Според инструкциите използвах 2 торбички в тенджера с гореща вода и малко сол, оставете ги да врят 11 минути.
2. През това време почистете моркова и го сложете в тиган с малко загрято олио. След това почистете чесъна и го нарежете на ситно, разбъркайте малко. Включете котлона на ниско и оставете всичко да се втвърди, под капак, за поне 7 минути. Преди да изключите котлона, проверете моркова с нож и ако е мек добавете подправките, разбъркайте добре и затворете котлона.
3. Извадете ориза и го оставете да се отцеди за 2 минути, след което го сложете в тигана с моркова и чесъна, сдъвчете добре и опитайте, ако има достатъчно сол.
Вижте колко бързо беше и е толкова добро и здравословно.