Ребро от говеждо месо - блогът
Известно е, че първостепенното ребро от говеждо месо е вкусно, лесно за приготвяне и полезно в хранително отношение. Червените меса като говеждо съдържат витамин В, протеини и минерали, които помагат на тялото и могат да бъдат приготвени по различни начини. Можете лесно да намерите вашето прясно или пушено първокласно ребро в месаря. Що се отнася до времето за готвене, то зависи главно от вашия личен вкус.
За любителите на високо протеиновите диети, представената тук рецепта е перфектна. Той може също да бъде включен във вашия хранителен план, ако трябва да отслабнете. За разлика от класическата рецепта, рецептата за ребро от телешко месо, която предлагаме тук, се прави без масло или брашно. Вкусно е, но леко и осигурява много малко мазнини.
Показания
Калории 4 чинии
| 4530 ккал | 5141 ккал |
Съставки
- 1200g първокласно ребро
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица билки от Прованс
- Едра сол
- Пипер
Подготовка
- Подготовка на месото Намажете основното ребро с едра сол от двете страни, след което оставете настрана за около 1 час
- Отстранете грубата сол След 1 час почивка отстранете излишната сол от месото
- Пригответе подправката Комбинирайте сол, черен пипер, зехтин и билки в Прованс в контейнер
- Подправете месото Оставете основното ребро да се мацерира в сместа от сол, черен пипер, зехтин и билки в Прованс за 30 минути
- Пригответе първостепенното ребро На скара, гответе всяка страна на месото за 10 минути, за предпочитане с помощта на шпатула, за да го завъртите вместо вилица или други съдове, които могат да го пробият
- Да служа Разделете основното ребро на 4, след което сервирайте горещо
Следователно първокласното ребро, обикновено предлагано на цена, подобна на тази на добра пържола от месаря, е в обсега на всички бюджети. В тази основна рецепта за ребро е от съществено значение да се спазва времето за престой, което е това, което ще придаде на месото целия му вкус.
За тези, които следват диета с високо съдържание на протеини, и по-специално тези, които обичат рядкото месо, ще е достатъчно да намалят времето за готвене. Протеините, осигурени от месото, са от съществено значение за организма, но последователите на веганската диета все още могат намерете еквивалентни приема на протеини в заместители на месо като Seitan който има текстура, близка до месото.
Харесвате тази рецепта ?
Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.
Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).