Ребра от свинско, мед и дафинов лист - Régal

Ребра, лакирани със сладко-солено-пикантен сос: трудно е да не ги гризете !

ребра

За 6 човека

Съставки

Производство

Нарежете ребрата на няколко парчета. Нарежете ги леко между ребрата, посолете ги. Поставете ги в съд на фурна с нарязания зелен лук и дафинов лист.

Комбинирайте мед, кетчуп, сос Уорчестър, масло и черен пипер в купа. Изсипете месото. Оставете да се маринова за 1 час при стайна температура.

Загрейте фурната до 190 ° C (th. 6-7). Печете в продължение на 25 минути, като често ребрите се заливат с маринатата. Или ги пригответе на барбекю, като ги обърнете и ги намажете с маринатата по време на готвене.