Rebelle Santé Вашето списание Natural Health Здравословна храна! Бунтарско здраве
Естествените, растителни и непреработени храни са полезни за хората, докато животинските и индустриалните храни не! Филмът „Здраве в чинията“ ви го показва от A + B.
В Съединените щати един човек получава сърдечен удар всяка минута и ракът убива 1500 души на ден, дегенеративните заболявания нарастват тревожно. 40% от американците страдат от затлъстяване, а половината от американското население се подлага на медицинско лечение. Почти всяко пето дете от 4-годишна възраст вече се счита за затлъстяло.
Във Франция ние за съжаление следваме същия път. Между 1997 и 2012 г. затлъстяването се е увеличило със 76%. Хроничните заболявания се увеличават.
Здравето никога не е било толкова скъпо и хората стават все по-болни !
Ами ако нашите хранителни навици са включени? Филмът „Здраве в чинията“ научно обяснява как нежеланата храна ни играе гадни номера. Въпреки натиска на хранителната индустрия, някои изследвания в крайна сметка са известни на всички. След това всеки от нас може да реши да поеме контрола над живота си !
Двама американски изследователи, биохимикът Колин Кембъл и лекарят Колдуел Еселстин, започнаха широко разследване на последиците от диетата ни върху здравето ни. Те сравниха биохимичните и клиничните данни и стигнаха до много прост извод: нищо не бие, за здраве, диета, базирана на непреработени растителни продукти.
„Нека вашата храна да бъде вашето лекарство“
Хипократ беше прав. И все пак ние омаловажаваме важността на нашата диета. Кембъл и Еселстин, двама изследователи, родени в американска ферма, са прекарали голяма част от живота си, за да проверят твърденията на "бащата" на медицината. Семейството на Кембъл отглежда крави млечни и говеждо месо. На 8-годишна възраст Еселстин вече кара трактора във фермата на родителите си, които също са били животновъди. Двамата сега се борят да накарат съвременниците си да разберат, че трябва да спрат да консумират това, което са произвеждали собствените им семейства !