Re) Приятелствайте с храна! И със себе си
Абонирайте се за бюлетина!
Искате ли да знаете какви книги по психология се появяват? Бюлетинът се изпраща на всеки два месеца. Сигналът се изпраща до всяка нова карта.
Книгата - (Re) Направете приятели с храната! И със себе си, от Елена Сечиу, предлага нов подход към класическите диети, за да бъдат успешни, но също така и към други хранителни предизвикателства, започвайки от методи в хранителната психология (Food Psychology). Книгата е придружена от безплатна аудиокнига, който съдържа техники за личностно развитие, които можете да приложите в ежедневието, за да подобрите не само връзката си с храната, но и отношенията си със себе си и другите.
Книгата "(Re) направи приятели с храната! И със себе си", от Елена Ceciu, е замислена като програма за личностно развитие, която дава на читателя възможността да види по съвсем нов начин желанието да отслабне, причините за хранителни проблеми, както и връзката между начина, по който се храним, и други сфери на живота: кариера, сексуалност, взаимоотношения, финанси и т.н.
Тази програма отговаря, наред с други неща, на следните въпроси:
Защо няма "добра" или "лоша" храна?
Защо няма идеална диета?
Каква съставка липсва в традиционните диети, за да бъде успешна в дългосрочен план?
Какво лекува (освен лекарствата или здравословния начин на живот)?
Какви са посланията зад проблемите с храните?
Каква е връзката между емоциите и храната?
Каква е връзката между личните цели и начина, по който се храним?
Как да се справим с компулсивното хранене или преяждане?
Как да издържим на похотите и изкушенията?
Как можем да подобрим храносмилането и изгарянето на калории с помощта на техники за релаксация?
Книгата е поръсена с много примери, упражнения и експерименти, за да улесни разбирането и да направи четенето по-приятно и е придружена от безплатна аудиокнига, където информацията е представена подробно, в аудио формат.
Трябва да се отбележи, че програмата не обещава и не предлага илюзията за магическа пръчка, която по чудо променя живота на читателя. Но с получената информация читателят може да успее да промени живота си сам, в зависимост от направения избор, като това е нещо естествено в красивия път на личното откритие.
Книгата е насочена към тези, които искат да отслабнат или да напълнеят, тези, които се хранят, когато трябва да изпитват емоции, тези, които се хранят прекомерно или компулсивно, тези, които се сблъскват с различни хранителни проблеми (като болки в стомаха). ), които нямат физиологично обяснение, но и на тези, които искат да видят болести и симптоми в нова перспектива, които искат да живеят автентичен живот, да се радват на щастието, което заслужават, да изградят личен стил или да разбере значението на свещеното в съвременните лечебни практики.
Въпреки че тази програма е предназначена за жени, авторът разглежда също така отношението на мъжете към храната.
Елена Ceciu е психолог - тя е завършила Факултета по психология и образователни науки, Университет в Букурещ, през 2002 г. Продължава обучението си в следдипломни курсове, получавайки през 2003 г. друга специализация, също в Университета в Букурещ, по управление на човешките ресурси.
Страстта му към психологията обаче, съчетана с желанието да разбере по-завладяващата и непрекъснато променяща се връзка с храната, го доведе до ново поле: Хранителна психология. През 2009 г. завършва онлайн програмата за обучение по психология на храните, която преподава Марк Дейвид, специалист по хранене, здраве и поведенческа психология, професор, лектор, основател и директор на Института за психология на храненето в САЩ.
Елена Ceciu работи като координиращ редактор на списание BBC Good Food Румъния, което й помага да внесе много уникални вкусове и рецепти в собствената си кухня, променяйки цялостната си гледна точка за готвенето.
Елена Сечиу е автор на книгата „Рецепти на душата“, която обединява малка, но неустоима колекция от рецепти, които са зарадвали нейното детство. Освен това тя е автор на блога www.mananc-inteligent.ro, който, макар и поръсен с най-добрите рецепти, не иска да се възприема като кулинарен сайт, а такъв, който предоставя на обществеността полезна информация от психологията на хранителното поведение, в -начин да бъдете възможно най-привлекателни.
Той е събрал целия опит до момента като психолог и специалист по психология на хранителното поведение в книгата (Re) Направете приятели с храната! И със себе си.
Нека се запознаем с програмата за личностно развитие (RE) ПРИЯТЕЛСТВО С ХРАНА! И СЕБЕ СИ
Как да използвате тази програма
Моята история за психологията на хранителното поведение
Каква информация ще намерите в тази програма - НЯКОИ РЕФЕРЕНЦИИ
Модул 1. Връзката с храната, диетите и излишните килограми, в нова визия
1. Какво ни трябва, за да се излекуваме или да отслабнем
2. Как се преоткриваме, започвайки от начина, по който се храним
3. Каква съставка липсва на традиционните диети, за да бъде успешна
4. Какъв е произходът на предизвикателствата с храните
5. Нова перспектива за връзката с храната
Модул 2. Прекъснете връзката между емоциите и храната!
1. Защо емоциите са важни
2. Как разпознаваме емоциите и дали можем да ги контролираме
3. Защо се страхуваме от емоции
4. Каква е връзката между емоциите и храната и как можем да прекъснем тази връзка
Модул 3. Как използваме метаболитната сила на мислите и емоциите
1. Храната не само влияе на емоционалното ни състояние, тя е валидна и реципрочна
2. Лична сила означава метаболитна сила
3. Токсични вярвания, свързани с диетата
4. Пристрастяване към някои храни. От храни, които ни нараняват.
Модул 4. Шест ключови елемента със силно въздействие върху метаболизма
1. Качество на храната
2. Съзнателна маса
3. Удоволствието, с което се храним
4. Ритъмът на храненията
5. Метаболитната сила на мислите
6. Релаксация
Модул 5. Посланията, които трябва да разберем, когато искаме да отслабнем или да се излекуваме
1. Мъдростта на хранителните и здравни предизвикателства
2. Метаболитната сила на личната история
3. Значението на митовете на всяка култура
4. История на успеха
Модул 6. Забравете за преяждането, но поканете удоволствие на масата!
1. Глад, похоти, изкушения, удоволствие - как ги идентифицираме, как ги подхождаме, как ги използваме в наша полза
2. Техниката за поддържане на желанието
3. Защо всъщност преяждаме?
4. Какво важно послание ни носи компулсивното хранене
Модул 7. Вие сте принцеса или кралица?
1. За жените и диетите в нашето общество
2. Как да изживеете щастието, което заслужавате
3. В търсене на личен стил
4. Метаболитната сила на сакрума
Модул 1. Тема 3. Защо се страхуваме от емоции
Първите уроци, които получаваме за емоциите, са от нашите родители, от хората, които са се грижили за нас през първите години от живота.
В детството е възможно:
- изобщо да не говорим за емоции в семейството си;
- да сте получили съобщения, които водят до объркване (като „Не е вярно, че сте разстроени!“ - макар емоцията да е била една, някой отвън отрича това, което сте чувствали, поставяйки под съмнение чувствата ви);
- да са получили противоречиви съобщения (родителите да изразяват емоциите си свободно и децата да бъдат спрени или дори наказани, когато се опитат да направят същото).
Спомнете си какво е отношението на родителите или важните хора в детството към емоциите. Насърчавахте ли се да живеете и да изразявате емоциите си? Или бяхте наказани? Как в момента това влияе върху изразяването на вашите емоции? С тези „уроци“ научих, че е лошо да изразяваме как се чувстваме, научихме, че не е добре да сме автентични, за да бъдем обичани и приемани от другите.
Като дете, „когато се хранехме, се чувствахме и победители, и отчаяни - победители, защото това беше нашият начин, понякога единственият ни начин, да бъдем себе си, и отчаяни, защото като себе си сякаш ни отвеждаше все повече и повече. това, което искахме повече от всичко друго: да бъдем обичани. Практикувахме - и станахме експерти в това да бъдем нещо друго. Но под корицата имаше ужасно знание, че такива, каквито сме били, каквито сме били всъщност, не можем да бъдем обичани. " („Когато храната заменя мястото на любовта“, Geneen Roth, издателство „Trei“, Букурещ, 2013 г., стр. 53).
Научаваме се да се контролираме пред другите и често си позволяваме една липса на контрол: когато ядем. Ядем това, което искаме, колко искаме и кога искаме.
Да се отрази
Какво мислите за изразяване на емоции?
Модул 6. Тема 3. Защо всъщност ядем твърде много
Толкова ли е висок апетитът? Или е въпрос на воля?
От предишните модули вече знаем някои причини за преяждането. Преяждаме, когато:
- храната е с лошо качество;
- ядем твърде бързо - в този случай дори не осъзнаваме кога сме сити!
- липсва ни ритъм на хранене;
- липсва ни удоволствието, с което трябва да се храним;
- не сме внимателни, „присъстваме“ на масата;
- ядем, когато сме стресирани.
Следователно първите стъпки за изцеление са:
- да се научи да има ритъм на хранене;
- да изберете качествена храна;
- да осигури баланса на макронутриентите;
- да се храните спокойно, внимателно, бавно, с удоволствие.
Метафорично, какво е преяждането?
- Той е заместител на удоволствието.
Често мъжете и особено жените ядат много, търсейки удоволствие от храната, защото не я получават в други области на живота. Във връзката с партньора ви може би ви трябват повече докосвания, масаж или по-често излизане на кино.
Ако се разпознаете в тази ситуация и понякога използвате храната като заместител на удоволствието, опитайте се да намерите онези аспекти от живота, където бихте искали да получите повече удоволствие.
- Той е заместител на любовта.
Несъзнателно винаги ще се опитваме да преживеем детските преживявания, при които храната и любовта са били едни и същи, бебето е получавало храна от майчините гърди, но също така и внимание, ласки, красиви думи.
Когато жените преяждат, те трябва да се чувстват обичани и изпълнени с живот. Трябва да намерят нещо друго, което да ги накара да се чувстват изпълнени с живот.
Анализирайте отношенията си с партньора си, ако знаете, че сте свикнали да ядете твърде много. Колко привързаност получавате? Чувствате се изпълнени с него?
Какво друго може да ви накара да се чувствате пълноценни с живот (различно от храната)? Да живееш в друга къща, да живееш сам или да имаш деца? Имате градина или повече дрехи? Желанието да се яде много може дори да скрие ужасни желания. Можете да признаете, че имате тези желания?
- Ядете много, когато се чувствате изкоренени.
Когато пътувате много, можете да се почувствате изкоренени и затова можете да ядете много. Буквално, ако имате много храна в стомаха, се чувствате по-тежки, с крака на земята.
Живеете ли нещо подобно? Потърсете нещо друго, което ви кара да се чувствате вкоренени: разходка в гората, свирене на инструмент, разговор с някой, който наистина ви слуша. Зависи от всички.
- Мъжете използват храна, за да ги накарат да изчезнат или да покажат, че са силни.
Когато дойдат уморени и стресирани от работа, трябва да намерят нещо друго, което могат да направят, освен да преядат. За да спортувате или да си вземете душ, например.
За да се излекувате от преяждане, можете да приложите стратегията „наблюдавайте и се запитайте!“
Стъпка 1. Внимавайте за излишната храна:
Всички тези подробности трябва да бъдат отбелязани.
Стъпка 2. След това трябва да се запитате:
- Защо съм гладен? .
- Каква храна наистина трябва да се храня? .
- Тя е точно за мен? .
- Защо иначе би трябвало да се храня, но не и да съм храна? .
Имате ли любим десерт, който бихте яли сутрин, на обяд и вечер? Друг метод да ядете по-малко от храните, които ядете в излишък, е ритуализацията.
Не смятайте любимата си храна за забранена, научете се наистина да й се наслаждавате! Задайте час всеки ден да го ядете. Да кажем, когато се приберете от работа. Но не се хвърляйте направо в хладилника, веднага щом влезете през вратата. Това е тайната.
Пуснете любимата си музика. Извадете десерта и го поставете върху чинията с червените пуканки, които купихте преди две години в Барселона, когато бяхте на меден месец и които обичате. Не забравяйте да вземете любимите си салфетки с геометричен дизайн и да седнете в най-удобното кресло, което имате.
Сега е време да се насладите на чаена лъжичка по чаена лъжичка, с най-голямо внимание (оставете кавгата с шефа на работа, не го вземайте със себе си вкъщи!) Този неустоим десерт. Ще бъдете изненадани и ще се чувствате страхотно, успокояващо и изпълнено с енергия, защото сте си предложили този момент на глезотия и ще спрете много преди да сте приключили от чинията, защото ще сте уморени.
Да се отрази
Което означава, че във вашия случай преяждате?
"Предизвикателствата на храненето, излишните килограми, здравето разказват история за вас. Тази програма за личностно развитие ви учи да слушате историята си, защото пътят към себе си носи изцеление." - Kudika.ro
TEL INFO - ПОТРЕБИТЕЛ: 0800 080 999 - телефонна линия с безплатно обаждане | ANPC
Оператор на лични данни, регистриран в ANSPDCP под №. 34250 от 24.02.2015г