Rdemes ядат! 9 топ здравословни храни, които незаслужено пренебрегваме - - Sun Doctor
От карфиол до цвекло
Много хора са разработили в детството какви храни имат по-добър вкус за тях и кои по-малко, но вкусовете винаги могат да се променят. Консумирането на някои здравословни храни - особено когато се приготвят добре - е не само полезно, но и преживяване. И все пак ние се облягаме по-малко на тях.
Колко пъти виждаме хора със затворени уста и прощаващи усмивки, когато здравословната храна се качи на масата? Много хора смятат, че ястието от карфиол, сьомга или бадем не се вписва във вече установения им вкус, въпреки че тези храни също могат да бъдат направени много вкусни с добра рецепта.
Сьомга, горски плодове, броколи, бадеми и кейл са сред суперзвездите в диетата - но те не са единствените, които са истински двигател.
Много зеленчуци, плодове или меса са по-малко облагодетелствани, но ние сме много добри с тях, ако искаме да сложим вкусна и здравословна храна в чинията си.
Да видим какви са!
1. Карфиол: броколите са склонни да получават повече внимание в наши дни, въпреки че по-бледият му роднина, карфиолът, също е изключително полезен и вкусен! Подобно на други кръстоцветни зеленчуци, карфиолът ни осигурява много витамин С и фибри. Подобно на броколи, той има естествено растително съединение, сулфорафан, което е обещаващо срещу рак - поне на базата на ранни лабораторни експерименти с животни. Има много други неща, които могат да повлияят на риска от рак, но диетата е едно от най-лесните неща за контрол. Така че карфиолът е силно препоръчителен за здравословно хранене - просто помислете за вкусна запеканка!