Ръчно правено; Наградено злато - DieFeinschmecker

С добри 300 килокалории, това не е непременно нещо за хората с фигура и въпреки това черният колбас е точно на върха в списъка на популярността сред видовете колбаси. Нищо чудно: независимо дали е грубо или фино, прясно или пушено - традиционният специалитет за колбаси не само е на вкус изключително вкусен, но също така е пълен с витамини А и В12 и осигурява на организма важни минерали и микроелементи като калций, магнезий и желязо. Достатъчна причина да обявим нашия домашен чернодробен колбас в златен червен продукт на месеца за юни.

ръчно

Liverwurst с най-високо качество

Финият аромат на нашите деликатесни колбаси от черен дроб не може да се сравни с индустриално произведени продукти. Кремообразен и мек на вкус, нашият домашен специалитет в златни обвивки получи най-високото отличие като най-високо качество на месарския панаир като част от INTERNORGA в Хамбург. Според старата семейна традиция при приготвянето използваме само пресен черен дроб, месо и мазнини от свинския корем на селското прасе в Хаселау. Каймата се осолява и подправя с черен пипер. Пикантната, фина нотка се определя от джинджифил, кардамон и боздуган (боздуган), закръглени със златисто жълт лук, задушен в свинска мас. Традиционното майсторство и внимателното производство в нашата фабрика гарантират най-високото качество на този фин деликатесен колбас от черен дроб.

бакшиш: Същото важи и за чернодробните колбаси: колкото по-свежо, толкова по-добре! За да получите пълния вкус, трябва да съхранявате наденичките в хладилника при +5 градуса и не по-дълго от три до пет дни. За да не изсъхне колбасът, той е добре опакован, покрит или съхраняван в прясна кутия.