Развъждане и отглеждане на щука
Zander е широко разпространен във водите на Русия и Западна Европа.
Известни са случаи на улов на щука в Черно море (18 ‰).
Щука в басейните на Азовско и Каспийско море, като правило, се храни в морето, а за хвърляне на хайвера се издига в реки или навлиза в устията и други заливни водни тела. Судакът се хвърля на хайвера през пролетта, той снася яйца на различни дълбочини, като коренища от тръстика и храсти служат като субстрат за него.
Ядейки само риба в зряла възраст, щука расте много бързо в южната зона. Едногодишните судаци имат размери до 20 см и маса 80 g, двегодишните - 30-35 cm и тегло 500 g, тригодишните - 40-50 cm и тегло 1,1 kg, четиригодишни - 50 см и тегло 2 кг, петгодишни - 55-60 см и тегло 3 кг.
В студени, лошо нагрявани водни тела на северозападната част на Русия, щука расте много бавно.
Пубертетът за щука започва в студената зона през четвъртата или петата година, в топлата зона през втората или третата година от живота. Плодовитостта на щука се характеризира със следните показатели в зависимост от дължината на тялото: при 30-40 см - 100-150 хиляди яйца, 40-50 см - 200-300, 50-60 см - 400-500, при 60-70 см - 600- 800 хиляди яйца, както и от телесно тегло: до 500 г - 100-130 хиляди яйца, до 1000 - 170-200, до 1500 - 250-300, до 3000 - 400-500, нагоре до 5000 - 700-800 хил. сърна.
Получаване на потомство на щука чрез хвърляне на хайвера и отглеждане в езера