Развитието на гладуването - от търсенето на Бог до диетата мания ФУРШЕТО

Първоначално постът нямаше нищо общо с отслабването, а път към Бог. Днес вече не става дума за стимулиране на душата, а за оформяне на тялото. Но новата уелнес религия може да умре от безсмислие по-бързо, отколкото някои мислят.

Кристоф Вагнер

Цялата история започна в Марди Гра. Но точно около Пепеля сряда се оказа, че щатско сирене на гладно от всички неща се оказва не само животозастрашаващо, но и смъртоносно хвърляне на листерия. Не единичен случай, но много рядък: Последните смъртни случаи, свързани със сиренето, са били преди десетилетия и са се случили в Швейцария, където Vacherin Mont d'Or, който оттогава е забранен и сега е направен отново на пазара с регенерирани бактериални щамове, също някои възрастни хора беше коствал живота му.

Вачеринът вкуси добре, за да умре. Което определено не бих казал за сирене „Хартбергер”. Ако такива случаи се увеличат в бъдеще, би било съвсем възможно да видим черен етикет „Постенето може да бъде фатално“ върху опаковките на нашите диетични продукти. Постът идва до този образ на колапса като пословичната дева на детето. Защото, колкото и парадоксално да звучи това: в дългата си история постенето никога не е имало нищо общо с диетата.

Пост, молитва и милостиня

Доскоро постът не беше средство за отслабване, а начин, водещ до Бог. Заедно с молитвите и милостинята, това беше един от трите стълба на старозаветната религия. След това самият Исус установява новозаветната постна традиция, като се оттегля в пустинята в продължение на четиридесет дни (Mt 4,2), в която бащите от пустинята го следват два века по-късно и развиват поста като техника за медитация, развита в исихазма на православните църкви е запазил първоначалната си форма. Като постиш - това е убеждението между Атон и молдовските манастири и до днес - може, благодарение на състояние на пълно вътрешно спокойствие (гръцка исихия), да се стигне до „божествено видение”, което се изразява в мистични видения на светлината.

Цялата история започна в Марди Гра. Но точно около Пепеля сряда се оказа, че щатско сирене на гладно от всички неща се оказва не само животозастрашаващо, но и смъртоносно хвърляне на листерия. Не единичен случай, но много рядък: Последните смъртни случаи, свързани със сиренето, бяха преди десетилетия и се случиха в Швейцария, където Vacherin Mont d'Or, който оттогава е забранен и сега е направен отново на пазара с регенерирани бактериални щамове, също някои възрастни хора беше коствал живота му.

Вачеринът вкуси добре, за да умре. Което определено не бих казал за сирене „Хартбергер”. Ако такива случаи се увеличат в бъдеще, би било съвсем възможно да видим черен етикет „Постенето може да бъде фатално“ върху опаковките на нашите диетични продукти. Постът идва до този образ на колапса като пословичната дева на детето. Защото, колкото и парадоксално да звучи: в дългата си история постенето никога не е имало нищо общо с диетата.

Пост, молитва и милостиня

Доскоро постът не беше средство за отслабване, а начин, водещ до Бог. В допълнение към молитвите и милостинята, това беше един от трите стълба на старозаветната религия. След това самият Исус установява новозаветната постна традиция, като се оттегля в пустинята в продължение на четиридесет дни (Mt 4,2), в която бащите от пустинята го следват два века по-късно и развиват поста като техника на медитация, която се развива в исихазма на православните църкви е запазил първоначалната си форма. Като постиш - това е убеждението между Атон и молдовските манастири и до днес - може, благодарение на състояние на пълно вътрешно спокойствие (гръцка исихия), да се стигне до „божествено видение”, което се изразява в мистични видения на светлината.

В дългата си история постенето никога не е имало нищо общо с диетата.

Подобни медитативни техники могат да бъдат намерени например в Игнаций фон Лойола и Хилдегард фон Бинген, но също и в почти всички световни религии. Конфуций беше единственият, който изрази скептицизъм по този въпрос: „Учителят посъветва изключителна предпазливост по отношение на три неща, - се чете в книгата Луню,„ с пост, война и болести. “Може би китайският мъдрец вече подозира половин век преди раждането на Христос как техниката на гладуване се поддава на присвояване от неквалифицирани и на комерсиализация.

За какъвто и да е постът, когато са възникнали великите религии: Днес той се е превърнал в нещо съвсем различно. Ако въведете термина гладуване на Amazon, можете да научите повече за гладуването със сок, основното гладуване, терапевтичното гладуване според F. X. Mayer, гладуването според Montignac или гликемичния индекс, метаболитното гладуване „напълно без гладуване“ - и наскоро дори за климатичното гладуване в безброй 7861 ръководства. Не липсват ездачи без цайтгайст от първоначално чисто духовното постно измерение. Постенето отдавна е преминало от средство за стимулиране на душата към средство за оформяне на тялото. Или, казано философски: от неразделна част от мистицизма и трансценденцията се превърна в печеливша дисциплина на материализма. Вече не преходът от светоглед към богоглед е основният тласък за пости, а по-скоро перспективата да не се озовеш на губещия път, а в дома направо в нововъзникващото състезание за възможно най-дълъг живот с възможно най-добро здраве.

Постът премина от неразделна част от мистицизма и трансценденцията в печеливша дисциплина на материализма.

Състезанието вместо знания, това изглежда е мотото на Neo-Faster, който, както наскоро показа германско проучване, вече може да разчита на всеки втори германец като симпатизанти и на поне 17 процента от населението като активисти. Но не само в Германия големи части от населението са се убедили, че животът ни вече не е в Божиите ръце, а в този на диетолозите и диетолозите.

Почистване на цивилизационния боклук

Веднъж признато като антипод на съвременния начин на живот, самото гладуване е част от този начин на живот.

Но какво се е случило междувременно? Основната причина за новата популярност на гладуването, освен трансцендентността, е вероятно настоящото търсене в нашия глобализиран свят на „тази световна религия“, наречена така от социолога Макс Вебер в „светската епоха“, наскоро провъзгласена от философа Чарлз Тейлър, „нашата природа като разумни същества фокусира “и разбира„ трансцендентността като риск “.

Светлина, която засенчва сиренето и киселото мляко

На тази основа може да се наблюдава много продуктивна конкуренция на идеи, а също и на кандидати за светска световна религия - в обучение, което се основава много на различни концепции за политическа коректност, но също така е дълбоко закрепено в нови медии като Facebook & Co.

Каква ще бъде тази религия е - Тейлър го вижда по този начин - в момента е много трудно да се предскаже. Това, което е сигурно обаче, е, че ако светската световна религия трябва да бъде успешна или дори да иска да замени 2000-годишното християнство, тя трябва преди всичко да предложи солидна основа на конкретна помощ в живота. И това включва, както във всяка реална религия, привлекателна диететика, с други думи: съгласувано и полезно (или поне полезно) изискване за гладуване.

Независимо от това, Църквата би била добре да поддържа предложението си за пост (тъй като всъщност след облекчаването на правилата за поста от Втория Ватикански събор това е много повече предложение, отколкото заповед). Защото кой знае дали „уелнес религията“, която в момента се омекотява от най-разнообразните индустриални лобита, след като стане ясно, че „много от злините, за които се предполага (църковната)„ религия “, няма да изчезнат“ (Чарлз Тейлър), няма да умре от безсмислието толкова бързо, колкото е дошло. И може би единият или другият ще копнее да види светлина вместо сирене и кисело мляко, докато пости - която и да е.

Кристоф Вагнер

Авторът е един от водещите гурме критици в страната. „Той оценява философията на готвача“, пише веднъж Тони Морвалд за Вагнер във FURCHE. Неговите готварски книги и пътеводители („Къде се храни Австрия?“) Са бестселъри, а не само в количествено изражение.