Развитие на винения туризъм в Европа - резюме, курсова работа, диплом, 2017
Пълна версия на този документ с таблици, графики и фигури мога Изтегли от нашия сайт безплатно!
Връзката за изтегляне на файла е в долната част на страницата.
Връзка за вмъкване в уебсайтове и блогове:
Използвайте търсене
Развитие на винения туризъм в европейските страни.
Какво е винен туризъм.
Принципите на винения туризъм са много прости: да дегустирате вина само в местата на тяхното производство, за да свържете здраво в паметта и въображението си букета и вкуса на напитката с тайната на нейния произход в природата, историята и духа от района.
Няма да е излишно да оцените технологичната култура на производство, да се срещнете лично с винопроизводители, да научите за вековните традиции на икономиката.
Виненият туризъм, който се развива от началото на 20-ти век в Италия, Франция и други страни за производство на вино, има редица много важни характеристики: това са специални пътувания от организирани групи аматьори или професионалисти (търговци на вино, собственици на ресторанти и т.н. .). Времето на тези пътувания удължава плажа или ски сезона, удобно е както за винарни, така и за туристически компании. Организирането на маршрути в пространството и времето е система от селски празници, много евтина от гледна точка на културната програма (изпълняват се самодейни местни групи, предимно за деца). Всяка провинция има установен календар на такива празници. А за винопроизводителите е много удобно да си вземат почивка от производството само веднъж годишно и веднага да получат осезаеми печалби.
Туристическите компании разработват удобна седмична или двуседмична програма. Те транспортират туристи от една почивка на друга, като по пътя показват природни и исторически забележителности.
Съветската централизация на винопроизводството доведе до факта, че виното почти престана да бъде продукт на района и се превърна в продукт на смесване по одобрен стандарт (във Франция например стандартите за съдържание на захар не са установени, така че е много по-лесно за да работят винарите). Същата централизация обаче създаде и възможности, например, за изграждането на огромен дегустационен комплекс в Алупка, който никоя частна компания не може да си позволи.
Тематичен туризъм: европейски вина.
Теоретиците на туризма прогнозират, че тематичният туризъм ще се превърне в един от най-популярните видове туризъм до 2020 г., който вече активно се развива. Включва и туристически програми, свързани с посещение на места, където се произвеждат различни вина. Но този туристически продукт все още не е широко представен на руския туристически пазар, в това отношение изглежда интересно и информативно да се разгледат възможностите за развитие на такива турове. За това е необходимо да се анализират туристическите ресурси на региона. За такъв регион бяха избрани редица европейски държави: Франция, Италия, Испания, Германия, Португалия, Кипър, Гърция и Австрия. Има редица причини за това. Първо, според изследванията Европа е водещият регион по брой на туристите: тук е съсредоточен огромен брой културно-исторически паметници, а освен това индустрията на услугите е на високо ниво.
На второ място, в исторически план, поради географски, климатични, екологични, културни и политически условия, Европа е най-големият производител и износител на висококачествени вина в света. Туристите в този регион са привлечени не само от европейска кухня, но и от вина, както и многобройни дегустации и национални празници, свързани с гроздобера. Така че туризмът и производството на продукти, извлечени от слънчеви плодове, заедно представляват много важен приход в бюджета на Франция, Италия, Испания, Германия, Португалия, Гърция, Австрия.