Разумната порция пържени картофи трябва да съдържа само шест - списание Biba
Професорът по хранене в Харвард съветва да се ядат само порции от 6 картофа и да се придружават със салата, за да се ограничи увреждането на здравето.
Правилото за поддържане на добро здраве е строго: нездравословната храна не е напълно забранена, но трябва да остане изключителна и в идеалния случай трябва да бъде компенсирана с физическа активност. Една от най-добрите храни в тази неприятна категория е, разбира се, пържените картофи, които имат предимствата да бъдат евтини и лесни за приготвяне. В опит да изложи нездравословния им вид, водещ професор по хранене в Харвардския университет оцени "правилния" размер на порцията, който трябва да се консумира, за да се ограничи увреждането на здравето. И оценката му може да ви изненада, тъй като професор Ерик Рим говори само за ... 6 картофки! Това е сумата, от която всеки трябва да бъде доволен вкъщи или в заведения за бързо хранене, за да бъде в безопасност от болестите, до които може да доведе свръхконсумацията - сърдечно-съдови заболявания, диабет и затлъстяване, за да назовем само няколко. Проучването, проведено от учения и докладвано от The New York Times, показва, че хората, които ядат пържени картофи, не живеят толкова дълго, колкото тези, които не се поддават на призива на комбото от картофи и мазнини.