Разтопете се в устата си! Ето рецептата за най-пухкавите сирена

разтопете

  • Даниела Дейвид
  • 18 октомври 2016 г. 1 минута четене
Даниела Дейвид ea.md
разтопете
/images/topesc-gur-iat-8614FCF.png 450 245 18 октомври 2016 г. 18 октомври 2016 г. https://ea.md/wp-content/uploads/2016/10/cats-142-1024x566.jpg 800 442

Любителите на палачинки със сирене, също сирене или (руски) "syrniki" могат да се наслаждават на тази кулинарна наслада всеки ден. Рецептата е много лесна за приготвяне и най-важното - бърза и здравословна!

устата
Намерих рецептата по-долу в акаунта на Instagram на млада жена от руския град Ростов на Дон. Казва се Алина Акулина и е запалена по здравословното хранене, поради което редовно разпространява за виртуалната си сметка рецептите, които открива.

„Споделям с вас моята syrniki рецепта, на която се радвам отдавна.

Реших да готвя от нулата 1,5 кг сирене от крави с около 5% мазнини и за цялото това хранене използвах само 3 яйца, 95 гр. от оризово брашно и заместител на захарта (можете да използвате захар) на вкус.

Смесих тестото, оформих топки от това тесто, нагрех добре тигана, след това намалих котлона до ниско и вуаля. Изпържих ги както обикновено, без мазнина, върху незалепващ тиган, върху който сложих капака.

Палачинките излизат много вкусни, фини, меки и се топят в устата.

Най-интересното е, че е трудно да спрете да ядете. Роднините ми казват, че това са най-добрите палачинки, които някога са опитвали ”, казва Алина.