Картофена супа от майоран - Ястия на зеленчукова основа, с месо, без месо, здравословни, питателни, но

майоран

Съставки на рецепти (лични)

  • 1 парче лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 dl бяло сухо вино
  • 1 морков
  • 1 супена лъжица пресен риган нарязан
  • 1 супена лъжица масло
  • 7,5 dl сок от зеленчукова основа
  • 0.75 dl бита сметана
  • 1,25 дл мляко
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 30 dkg картофи (тип брашно)
  • 1 парче сладък картоф
  • 0,5 грудки целина (приблизително 15 dkg)
  • 1 малка нишка праз
  • сол пипер
  • прясно настъргано индийско орехче

Подготовка

Обелете и запържете картофите и сладките картофи. Почистете и нарежете лука и чесъна. Загрейте маслото в тенджера и запържете в него лука и чесъна за около. 3 минути. Добавете двата вида картофи и ги запържете при непрекъснато разбъркване за около. 5 минути.