Разработване на менюта; Централна кухня SIRC

менюта

Разработване на менюта

Детски менюта:

Училищното хранене отговаря на двойно изискване: поддържане на хранителното качество на храненията и по-добро информиране на родителите, особено по въпроси, свързани с продоволствената сигурност.

Храненето на дете е от съществено значение за неговия растеж, психомоторно развитие и способности за учене. Той трябва да бъде балансиран, разнообразен и разпределен през целия ден: пример за разпределение на енергията: 20% за закуска, 40% за обяд, 10% за следобеден чай и 30% за вечеря.
Времето за обяд също е възможност за учениците да се отпуснат и да общуват. Това също трябва да е привилегирован момент на откритие и удоволствие.