Разработване на иновативни "фито-пробиотици" за здраве и козметика, насочени към

Затлъстяването/наднорменото тегло е основен проблем за общественото здраве, който, свързан с хронично възпаление, насърчава появата на метаболитни усложнения и множество патологии. Освен това е установено, че наднорменото тегло/затлъстяването е „самоподдържащо се“, особено чрез инсталирането на това нискостепенно възпаление. Действайки върху възпалението, може да се насърчи реален ефект върху загубата на тегло. Също така търсенето на иновативни биоактивни вещества, насочени към наднорменото тегло, има двойна цел: превантивна (със здравен ефект) и козметична (с цел отслабване).

насочени

Labcom ще се стреми да обедини, от една страна, екипа „Клетъчна микросреда, имуномодулация и хранене“ (ECREIN) на Отдела за човешко хранене (UNH, UMR 1019), който концентрира научен опит около имунокомпетентните клетки (CIC) и върху въздействието на иновативни биоактивни вещества (растения и пробиотици) и, от друга страна, PME GREENTECH SA (Saint-Beauzire), световен лидер, специализиран в растителните биотехнологии.

Амбицията на този Labcom е да разработи ново поколение „фито-пробиотици“ (нутрицевтици, съчетаващи растителни/бактериални активни съставки) със здравен ефект и/или цел за отслабване (предотвратяване на патологии, свързани с хронично възпаление при ниско ниво на шум, свързано с наднормено тегло./затлъстяване) предвид научните и технологични знания/умения на академични и индустриални екипи.