Разпознаване и лечение на непоносимост към храна - NetDoktor
Хранителната непоносимост (непоносимост към храна) се проявява във факта, че редовно се появяват физически оплаквания след консумация на определени храни. Симптомите възникват, защото тялото е или алергично към определени съставки и компоненти, или защото му липсват инструментите за правилна обработка на тези вещества. Засегнатите хора могат да бъдат тествани за непоносимост към храна, ако има съмнения.
Типична непоносимост към храни
Голямо разнообразие от хранителни компоненти и съставки - независимо дали са естествени или изкуствени - може да предизвика реакция на непоносимост. Някои вещества обаче са особено често отговорни за храносмилателните проблеми. Те включват лактоза, глутен, фруктоза, хистамин и глутамат.
Какво е хранителна непоносимост?
Човек страда от непоносимост към храна или храна, когато специални храни или съставките им причиняват симптоми, които обикновено трябва да бъдат усвоени без проблеми. Прави се разлика между различни механизми.
Човек говори за непоносимост към храна, когато тялото не може правилно да смила и усвоява хранителен компонент. Вместо това се разделя на продукти на разграждането, които причиняват дискомфорт. Причината за това обикновено е ензимен дефицит или дефект.
От друга страна има хранителни алергии. Тук собствената имунна система на тялото е прекалено чувствителна към действително безвредните съставки на определени храни. Някои съставки не предизвикват алергии, а така наречените псевдоалергии. Разликата е, че имунната система се активира по различен начин от веществата, но симптомите са много сходни или дори еднакви.
Хранителна непоносимост: симптоми
Хранителната непоносимост обикновено предизвиква типични храносмилателни оплаквания след консумация на съответна храна. В дългосрочен план това също може да доведе до симптоми на загуба на тегло или дефицит.
В допълнение към общите проблеми с храносмилането, има и специфични симптоми на непоносимост към храна, които не засягат стомашно-чревния тракт. Как точно се проявява непоносимостта към храна, варира от човек на човек. Типичните симптоми включват:
- Загуба на апетит
- Изригване
- стомашни болки
- Метеоризъм
- диария
- Отслабване
- стомашни болки
- Гадене и повръщане
- запек
Можете ли да тествате хранителна непоносимост?
В днешно време на непоносимостта към храна се обръща много повече внимание, отколкото преди няколко десетилетия. Това обаче означава също, че честотата им е надценена.
Засегнатите могат да използват подходящи тестове, за да установят дали причината за повтарящото се храносмилане наистина е непоносимост към храна. Това е единственият начин да се гарантира надеждна диагноза. Ако подозрението се потвърди, пациентите трябва да коригират диетата си, така че да не консумират повече отключващите вещества.