Разпознайте симптомите на недостиг на витамини!
Освен всичко друго, правилното ниво на витамин допринася за правилното функциониране на нашето тяло и нашето благосъстояние. Витамините са органични съединения, които изпълняват основни функции, като функционирането на имунната система, здравето на очите ни, регенерацията на клетките ни, съсирването на кръвта и трайността на нашите кости и зъби. Ако не ги получим в достатъчно количество, функционалната функция, свързана с витамина, се нарушава и се развиват симптоми на дефицит. Това може да бъде причинено от недохранване, но някои чернодробни и чревни заболявания, особено малабсорбция и лошо храносмилане, също могат да доведат до дефицит на витамини.
Чрез своевременно разпознаване на недостига на витамини, консумирането на правилните храни и приемането на витаминни добавки може да избегне сериозни последици. Има витамини, които се съхраняват в изобилие в тялото и недостатъчният прием води само до симптоми на дефицит след дълго време.
Телата ни могат да произвеждат само няколко витамина - витамин D и витамин К чрез чревни бактерии - така че останалите или прекурсорите, необходими за тяхното образуване, трябва да се приемат с храната. Те имат две групи, водоразтворими витамини: витамин С, витамини от група В (В1, В2, В3, В5, В6, В7, В9, В12) и мастноразтворими витамини: А-, D-, Е- и витамин К . Организмът е в състояние да съхранява мастноразтворими витамини за дълго време, така че дефицитът им е относително рядък, за разлика от водоразтворимите витамини, които се отделят с урината, така че трябва да ги приемаме ежедневно, за да избегнем неприятните симптоми на дефицит.
Симптоми на недостиг на витамини
Симптомите на недостиг на витамин зависят от това кой витамин (и) имате по-малко, отколкото ви е необходим.
Витамин А.: Недостигът му е по-често сред възрастните хора, обикновено поради диетата им, която по принцип е по-бедна на витамини. Инфекции като пневмония увеличават употребата на витамина, като в този случай трябва да обърнете голямо внимание на адекватния му прием. При липса на витамин А се развиват хиперкератоза на роговицата и вълча слепота и резистентността на организма към инфекции намалява. Препоръчителната дневна доза е 0,8 mg (2670 IU, международни единици) за жени и 1,0 mg (3340 IU) за мъже.
Витамин D: Образуването му изисква слънчева светлина. Престоят на открито поне 10 минути на ден (с непокрити глава и ръце) осигурява на тялото ви достатъчно витамин D, но в зависимост от времето е необходима подмяна от края на октомври до началото на ноември до пристигането на слънчева пролет. Способността на организма да произвежда витамин D намалява с възрастта, така че добавките са особено важни при възрастните хора. Недостигът на витамини се наблюдава и при по-голямата част от жените със синдром на поликистозните яйчници.
Липсата му намалява минералното съдържание на костите, така че те могат да се счупят по-лесно, могат да се развият деформации, остеопороза и рахит (рахит).
Препоръчителният дневен прием е 200 IU (5 микрограма), за бременни жени и възрастни хора е 400 IU. През зимата приемът ви може да се увеличи при здрави възрастни. Съвсем наскоро се счита, че е необходим дневен прием от 15-20 микрограма, т.е. 600-800 IU.